ไขมันทรานส์เพิ่มการอักเสบรวมทั้งโคเลสเตอรอล LDLไขมันทรานส์เพิ่มการอักเสบรวมทั้งโคเลสเตอรอล LDL

แตกต่างจากไขมันที่ควรต้องไขมันทรานส์ไม่มีอะไรมากกว่าแคลอรี่ที่รกร้างว่างเปล่าและไม่มีประโยชน์ทางโภชนาการ ตรงกันข้าม


อาหารที่มีไขมันในเส้นใยเด่นผลให้กำเนิดโรคหัวใจโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่โรคมะเร็งเต้านมภาวะแทรกซ้อนในท้องโรคภูมิแพ้โรคอ้วนวิสัยทัศน์การรบกวนในเด็กทารกรวมทั้งความผิดแปลกของระบบประสาท ไขมันทรานส์เพิ่มการอักเสบและจากนั้นก็โคเลสเตอรอล LDL (ไม่ดี) พวกเขาประนีประนอมความไวของอินซูลินเพิ่มการเสี่ยงของโรคเบาหวาน ไม่มีการบริโภคที่ปลอดภัย สำหรับทุก 2% ของแคลอรี่ทั้งหมดทั้งปวงที่บริโภคเป็นไขมันทรานส์การเสี่ยงของโรคหัวใจเพิ่มมากขึ้น 23%

คนไม่ใช่น้อยตระหนักถึงอันตรายของไขมันทรานส์ฉะนั้นผู้ผลิตก็เลยควรต้องปกปิดการปรากฏตัวของพวกเขาในฉลากอาหารด้วยการอ้างถึงพวกเขาว่า “น้ำมันไฮโดรเจนนิดนึง” ไขมัน Trans มีอยู่ในอาหารอย่างรวดเร็วที่สุดสั้นลงของว่างอบเปลือกน้ำ,าลเปลือกพิซซ่าแช่แข็ง ครีมที่ไม่ใช่นม, บิสกิตกระป๋อง, มันฝรั่งทอด, ป๊อบคอร์น, ไมโครเวฟป๊อบคอร์นรวมทั้งอาหารทอด ไขมันทรานส์ที่รู้จักกันดีเป็นเนยเทียมเนยเทียมเนยเทียมซึ่งเป็นไขมันทรานส์แท้ หลีกเนยเทียม – คุณจะดีกว่ากับเนยหรือเนยใส (น้ำมันที่ผลิตขึ้นมาจากมะพร้าวรวมทั้งน้ำมันอะโวคาโดทำให้เป็นมังสวิรัติได้ดีเยี่ยมดูด้านด้านล่าง)

โชคดีที่มีข่าวดี ในปี 2015 อเมริกาได้ทำงานตามประเทศอื่นๆอีกหลายที่เมื่อ FDA ได้สั่งห้ามไขมันทรานส์ทั้งปวงในแหล่งอาหารอเมริกันตอนหลังขณะผ่อนผันสามปี ซึ่งพูดได้ว่าหลังจากปี 2018 บริษัท อาหารไม่สามารถเพิ่มไขมันทรานส์ให้กับอาหารที่ปรุงขึ้นในประเทศสหรัฐอเมริกาได้

อะโวคาโด ตอนนี้อะโวคาโดได้รับความนิยมมากเพิ่มขึ้น อเมริกาลุ่มหลงกับพวกเขาและด้วยเหตุผลที่ดีอะโวคาโดเป็นผลไม้น่าประหลาดใจอย่างแท้จริง ประโยชน์ของอโวคาโดรวมถึงไขมันไม่อิ่มตัวสูงโดยเฉพาะไขมันไม่อิ่มตัวเชิงสันโดษ Guac ไม่ใช่วิถีทางเดียวที่คุณสามารถใช้อะโวคาโดได้ ตรวจสอบและลองใช้น้ำมันอะโวคาโดซึ่งมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวไม่อิ่มตัว 71% รวมทั้งไขมันไม่อิ่มตัวหลายส่วน 13% มีหลายสิบใช้ คุณสามารถใช้สำหรับทำครัวอบเป็นน้ำสลัดหรือใช้แทนเนยในป๊อบคอร์น ก็แค่ให้แน่ใจว่าคุณใช้อินทรีย์จีเอ็มโอฟรีป๊อบคอร์น

อาหารที่มีมากในถั่วมีความเชื่อมโยงกับอายุขัยและจากนั้นก็ลดการเสี่ยงต่อการเป็นโรคหัวใจ สังกัดประเภทของอ่อนนุชหนึ่งออนซ์มีระหว่างไขมันไม่อิ่มตัวโดยมาก 13 ถึง 20 กรัม ถั่วยังให้วิตามินอีแก่คุณและก็เช่นเดียวกับอาหารจากพืชทั้งปวงจะไม่มีคอเลสเตอรอล

โดยเฉพาะอย่างยิ่งวอลนัทเป็นแนวทางที่ดีสำหรับเพื่อการกินอาหารขบเคี้ยว ไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนสูงสามารถช่วยส่งเสริมไขมันในร่างกายที่มีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรง ทดสอบน้ำมันวอลนัทสดที่ไม่ผ่านการเจียระไน มันไม่ได้อวดเก่งขึ้นเพื่อการทำอาหารที่อุณหภูมิสูง หากแม้จะเพิ่มรสที่ยอดเยี่ยมที่ไม่รู้เหมื่อยล้ากับจานเย็นและน้ำสลัด